Красноусольский хлеб
Пекарня
Средний чек
500
Гафурийский р-н, с. Красноусольский, ул. Советская, 25 На карте
Ежедневно с 8:00 до 23:00
О пекарне
Главный двигатель пекарни «Красноусольский хлеб» супруги Фомины. Светлана Фомина — долгое время работала директором одного из местных сетевых магазинов, а её муж Николай — на госслужбе. Но однажды, а точнее в 2013 году, им предложили купить местную пекарню. И хотя все знания об этом ремесле у Светланы ограничивались исключительно домашней кухней — любила, как все российские хозяйки, печь торты, — супруги всё равно согласились. К делу подошли основательно: прошли трёхмесячную стажировку у прежних хозяев, вникли в суть процесса. И вот 1 февраля 2014 года стали собственниками.
Пекарня располагалась в маленьком здании, места катастрофически не хватало. Новые хозяева решили расширить ассортимент — раньше здесь пекли только хлеб и несколько наименований булочек. Сразу стали строить рядом большое двухэтажное здание — и под кофейню, и под магазин для односельчан. Сегодня в пекарне «Красноусольский хлеб» выпускают более 200 наименований изделий: хлеб, выпечку, домашнюю лапшу и торты. В сутки они продают около пяти тонн продуктов!
Основный ассортимент хлеба — популярные классические виды: пшеничный на хмелевой закваске «Красноусольский», пшенично-ржаной, ржаной формовой, подовый ржаной, «Красносельский». Также здесь можно найти бездрожжевой хлеб: пшенично-ржаной «Купеческий», пшеничный «Табынский» по названию местного села, ржано-пшеничный «Монастырский», «Злаковый».
По выпечке супруги теперь первые в районе, в ассортименте есть всё, что могут предложить богатые на рецептуры башкирская и русская кухни: курники башкирские, пирог с картошкой и курицей, вак-балеш с картошкой или мясом, самса из слоёного теста с курицей, губадия. Что касается тортов, мечта Светланы сбылась, и сейчас здесь выпекают все популярные наименования — самый ходовой, конечно, «Наполеон». Ну а виды печенья я даже не буду перечислять. Не знаю, доедете ли вы до Красноусольского и попробуете ли когда-нибудь местный баурсак, но это невероятно вкусное печенье, точнее, традиционная башкирская выпечка. Здесь делают баурсаки маленького размера, и от этого совсем не замечаешь, как за разговорами под чашку ароматного чёрного чая с башкирскими травами их исчезает целый пакет. Не волнуйтесь, мы взяли рецепт, обязательно приготовьте.
Пекарня располагалась в маленьком здании, места катастрофически не хватало. Новые хозяева решили расширить ассортимент — раньше здесь пекли только хлеб и несколько наименований булочек. Сразу стали строить рядом большое двухэтажное здание — и под кофейню, и под магазин для односельчан. Сегодня в пекарне «Красноусольский хлеб» выпускают более 200 наименований изделий: хлеб, выпечку, домашнюю лапшу и торты. В сутки они продают около пяти тонн продуктов!
Основный ассортимент хлеба — популярные классические виды: пшеничный на хмелевой закваске «Красноусольский», пшенично-ржаной, ржаной формовой, подовый ржаной, «Красносельский». Также здесь можно найти бездрожжевой хлеб: пшенично-ржаной «Купеческий», пшеничный «Табынский» по названию местного села, ржано-пшеничный «Монастырский», «Злаковый».
По выпечке супруги теперь первые в районе, в ассортименте есть всё, что могут предложить богатые на рецептуры башкирская и русская кухни: курники башкирские, пирог с картошкой и курицей, вак-балеш с картошкой или мясом, самса из слоёного теста с курицей, губадия. Что касается тортов, мечта Светланы сбылась, и сейчас здесь выпекают все популярные наименования — самый ходовой, конечно, «Наполеон». Ну а виды печенья я даже не буду перечислять. Не знаю, доедете ли вы до Красноусольского и попробуете ли когда-нибудь местный баурсак, но это невероятно вкусное печенье, точнее, традиционная башкирская выпечка. Здесь делают баурсаки маленького размера, и от этого совсем не замечаешь, как за разговорами под чашку ароматного чёрного чая с башкирскими травами их исчезает целый пакет. Не волнуйтесь, мы взяли рецепт, обязательно приготовьте.
Интересные места поблизости
Ещё в регионе Башкортостан
Лучшие рестораны

Аврора
Ресторан в Культурно-развлекательном комплексе «Аврора»
₽₽₽
Азиатская
Русская

Яблони и груши
Ресторан
₽₽₽
Европейская

Picasso
Городское кафе
₽₽₽
Европейская

Алые паруса
Ресторан в загородном клубе «Алые паруса»
₽₽
Русская

ИмпериалЪ
Ресторан в отеле «ИмпериалЪ»
₽₽₽
Русская

Отдых
Семейный ресторан армянской кухни
₽₽₽
Грузинская
Русская

Ресторан № 1
Ресторан
₽₽₽
Авторская
Европейская

РимКафе
Кафе
₽₽₽
Грузинская
Европейская
Итальянская

Тантана
Кафе татарской кухни, банкет-холл
₽₽₽₽

Goldy Key
Ресторан в загородном клубе Goldy Key
₽₽₽
Европейская
Русская
Достопримечательности

Бирская крепость
Исторический парк
Место для прогулки
Парк
Место для фото
Аврора
Культурно – развлекательный комплекс
Сходить с детьми
Место для фото
Для свиданий

Лавка купца Чиркова
Интерактивный музей
Музей
Памятник архитектуры
Культурные объекты
Место для фото

Октябрьская площадь
Архитектурно-парковый ансамбль
Памятник архитектуры
Культурные объекты
Место для прогулки
Бесплатное
Место для фото
Для свиданий

Свято-Троицкий собор
Православный храм
Памятник архитектуры
Церкви и соборы
Великолепный страус
Страусиная ферма, зоопарк
Сходить с детьми
Место для фото
Для свиданий
Зоопарки
Скала Акташ
Горная вершина
Место для прогулки
Бесплатное
Место для фото
Храм Табынской Божией Матери
Православный храм
Памятник архитектуры
Церкви и соборы

Природный парк «Зилим»
Природный парк
Место для прогулки
Парк
Место для фото
Купеческое село Николо-Березовка
Старинное русское купеческое село
Памятник архитектуры
Культурные объекты
Место для прогулки
Место для фото
показать все интересные места
Рекомендуемые отели

Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Спа-услуги
Пандусы
SHERATONPLAZA Ufa Congress Hotel
г. Уфа, ул. Цюрупы, д.7
от 9 000₽

Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Пандусы
Nesterov Plaza
г. Уфа, Верхнеторговая площадь, 2
от 5 500₽

Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Пандусы
Агидель
г. Уфа, ул.Ленина, д.16
от 2 700₽

Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Бассейн
Пандусы
Иремель Отель
г. Уфа, ул. Менделеева, 141/2
от 5 100₽

Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Спа-услуги
Бассейн
Пандусы
Башкирия
г. Уфа, ул. Ленина, 25/29
от 5 490₽

Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Спа-услуги
Бассейн
Пандусы
Президент Отель
г. Уфа, ул. Авроры, 2
от 3 500₽

Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Пандусы
Урал Тау
г. Уфа, ул. Гоголя, 72
от 3 500₽

Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Спа-услуги
Пандусы
Hilton Garden Inn Ufa Riverside
г. Уфа, ул.Аксакова, 4
от 5 000₽

Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Спа-услуги
Бассейн
Пандусы
URALTAU•R
г. Нефтекамск, пр. Юбилейный, 18
от 3 000₽
Локальные производства

Верещагинъ
Производство пельменей ручной лепки

Аристократ
Производство пельменей ручной лепки и пекарня

Частная пивоварня
Пивоварня
Собственная парковка, бесплатная ...

Красный Ключ
Производство воды и напитков

Ремесленный шоколад из Башкирии
Bean-to-bar
Дегустации по предварительному бр...

Торатау
Колодно-бортевая пасека
Экскурсии по предварительному бро...

Башспирт
Производство
Экскурсии по предварительному бро...