Яблони и груши
Ресторан
Wi-fi
Парковка
формат
Ресторан
Кухня
Европейская
Средний чек
1500
Кармаскалинский р-н, д. Нижнетимкино, загородный клуб «Фазенда» На карте
Ежедневно с 09:00 до 23:00
О ресторане
Ресторан «Яблони и груши» располагается в загородном клубе «Фазенда», созданном 15 лет назад на территории бывшей воинской части в Кармаскалинском районе Башкортостана. Владельцы снесли старые полуразвалившиеся бараки, отремонтировали сохранившиеся здания, и в итоге на площади 24 га появился комфортабельный отель на 28 номеров с конференц-залами, бассейном и двумя саунами, 16 коттеджей, отдельная баня с выходом к пруду. Теперь сюда часто приезжают на тимбилдинги и конференции целые трудовые коллективы.
Неподалёку от клуба когда-то рос колхозный яблоневый сад, владельцы решили возродить традицию и посадили на территории комплекса более сотни деревьев — разные сорта яблонь, груш, черноплодную рябину. Идея с садоводством так увлекла гостей, что каждый новоприбывший рвался посадить именно своё дерево. Сегодня с них уже снимают урожай: варят компоты и конфитюры для десертов.
Несколько лет назад для ресторана построили новое красивое здание: внутри — просторный зал, стильный дизайн, много воздуха и света, на столах — букеты из яблоневых веток. Здесь обязательно надо взять на закуску лёгкий салат с лососем, свёклой и муссом из сыра. Из супов попробуйте токмач с курицей — башкирское блюдо с лапшой, припущенной морковью и капустой. В него добавляется корот — местный кисломолочный продукт, который даёт блюду своеобразную кислинку и умамность, яркий вкус. Оторваться от него невозможно, а ещё здесь говорят, что оно снимает все проблемы с желудком. На горячее берите жаркое из судака с грибами по-домашнему .
У любителей сладкого есть повод задержаться здесь подольше: съесть пирог «Яблони и груши», особые башкирские пончики из плотного теста со сгущённым молоком или «Авторский десерт с красным творогом» — традиционное для этих мест блюдо, похожее на паннакотту, творог для которого во время отсадки запекается в печи, из-за чего приобретает плотную структуру и необычный оттенок.
Неподалёку от клуба когда-то рос колхозный яблоневый сад, владельцы решили возродить традицию и посадили на территории комплекса более сотни деревьев — разные сорта яблонь, груш, черноплодную рябину. Идея с садоводством так увлекла гостей, что каждый новоприбывший рвался посадить именно своё дерево. Сегодня с них уже снимают урожай: варят компоты и конфитюры для десертов.
Несколько лет назад для ресторана построили новое красивое здание: внутри — просторный зал, стильный дизайн, много воздуха и света, на столах — букеты из яблоневых веток. Здесь обязательно надо взять на закуску лёгкий салат с лососем, свёклой и муссом из сыра. Из супов попробуйте токмач с курицей — башкирское блюдо с лапшой, припущенной морковью и капустой. В него добавляется корот — местный кисломолочный продукт, который даёт блюду своеобразную кислинку и умамность, яркий вкус. Оторваться от него невозможно, а ещё здесь говорят, что оно снимает все проблемы с желудком. На горячее берите жаркое из судака с грибами по-домашнему .
У любителей сладкого есть повод задержаться здесь подольше: съесть пирог «Яблони и груши», особые башкирские пончики из плотного теста со сгущённым молоком или «Авторский десерт с красным творогом» — традиционное для этих мест блюдо, похожее на паннакотту, творог для которого во время отсадки запекается в печи, из-за чего приобретает плотную структуру и необычный оттенок.
Интересные места поблизости
Ещё в регионе Башкортостан
Лучшие рестораны

Аврора
Ресторан в Культурно-развлекательном комплексе «Аврора»
₽₽₽
Азиатская
Русская

Красноусольский хлеб
Пекарня
₽₽

Picasso
Городское кафе
₽₽₽
Европейская

Алые паруса
Ресторан в загородном клубе «Алые паруса»
₽₽
Русская

ИмпериалЪ
Ресторан в отеле «ИмпериалЪ»
₽₽₽
Русская

Отдых
Семейный ресторан армянской кухни
₽₽₽
Грузинская
Русская

Ресторан № 1
Ресторан
₽₽₽
Авторская
Европейская

РимКафе
Кафе
₽₽₽
Грузинская
Европейская
Итальянская

Тантана
Кафе татарской кухни, банкет-холл
₽₽₽₽

Goldy Key
Ресторан в загородном клубе Goldy Key
₽₽₽
Европейская
Русская
Достопримечательности

Бирская крепость
Исторический парк
Место для прогулки
Парк
Место для фото
Аврора
Культурно – развлекательный комплекс
Сходить с детьми
Место для фото
Для свиданий

Лавка купца Чиркова
Интерактивный музей
Музей
Памятник архитектуры
Культурные объекты
Место для фото

Октябрьская площадь
Архитектурно-парковый ансамбль
Памятник архитектуры
Культурные объекты
Место для прогулки
Бесплатное
Место для фото
Для свиданий

Свято-Троицкий собор
Православный храм
Памятник архитектуры
Церкви и соборы
Великолепный страус
Страусиная ферма, зоопарк
Сходить с детьми
Место для фото
Для свиданий
Зоопарки
Скала Акташ
Горная вершина
Место для прогулки
Бесплатное
Место для фото
Храм Табынской Божией Матери
Православный храм
Памятник архитектуры
Церкви и соборы

Природный парк «Зилим»
Природный парк
Место для прогулки
Парк
Место для фото
Купеческое село Николо-Березовка
Старинное русское купеческое село
Памятник архитектуры
Культурные объекты
Место для прогулки
Место для фото
показать все интересные места
Рекомендуемые отели

Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Спа-услуги
Пандусы
SHERATONPLAZA Ufa Congress Hotel
г. Уфа, ул. Цюрупы, д.7
от 9 000₽

Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Пандусы
Nesterov Plaza
г. Уфа, Верхнеторговая площадь, 2
от 5 500₽

Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Пандусы
Агидель
г. Уфа, ул.Ленина, д.16
от 2 700₽

Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Бассейн
Пандусы
Иремель Отель
г. Уфа, ул. Менделеева, 141/2
от 5 100₽

Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Спа-услуги
Бассейн
Пандусы
Башкирия
г. Уфа, ул. Ленина, 25/29
от 5 490₽

Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Спа-услуги
Бассейн
Пандусы
Президент Отель
г. Уфа, ул. Авроры, 2
от 3 500₽

Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Пандусы
Урал Тау
г. Уфа, ул. Гоголя, 72
от 3 500₽

Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Спа-услуги
Пандусы
Hilton Garden Inn Ufa Riverside
г. Уфа, ул.Аксакова, 4
от 5 000₽

Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Спа-услуги
Бассейн
Пандусы
URALTAU•R
г. Нефтекамск, пр. Юбилейный, 18
от 3 000₽
Локальные производства

Верещагинъ
Производство пельменей ручной лепки

Аристократ
Производство пельменей ручной лепки и пекарня

Частная пивоварня
Пивоварня
Собственная парковка, бесплатная ...

Красный Ключ
Производство воды и напитков

Ремесленный шоколад из Башкирии
Bean-to-bar
Дегустации по предварительному бр...

Торатау
Колодно-бортевая пасека
Экскурсии по предварительному бро...

Башспирт
Производство
Экскурсии по предварительному бро...